Оборудование для производства муки

Опубликовано: 04.12.2018

Для производства муки необходимо использование различного оборудования. Для установки линии необходимо приобрести следующее оборудование для производства муки: бункер, бичевую вымольную машину, вальцовый станок, вертикальную обоечную машину, автоматический дозатор, весовыбойное устройство, сепаратор с использованием воздуха, сепаратор для зерна, камнеотделительную машину, обоечная машина, силосы, центрифуги и т.д.

Оборудование самое разнообразное. Рассмотрим на примере, как происходит получение муки. На примере разных сортов муки давайте посмотрим, какое оборудование понадобится.

Виды муки и необходимое оборудование

Обойная мука - один из самых легких видов получения муки. Для ее получения необходимо просто измельчить зерно. Обычно применяют молотковую дробилку. Состоит такая дробилка из корпуса, внутри которого находится вал имеющий множество молотков. По зернам ударяют молотки до тех пор, пока зерно не измельчится достаточно чтобы пройти через отверстия сита.

Для сортового измельчения зерна и перетирания его в муку используют вальцовый станок При помоле более низкого качества могут использовать старый метод растирания зерна в муку при помощи каменных жерновов. Этот механизм называется жерновым поставом. Такой механизм в обслуживании обходится дешевле, но не может предоставить муку высокого качества.

Пальцевый помол. Такой вид муки получается благодаря воздействию на зерно измельчителя при высокой частоте вращения. Высокая скорость 5400 об/мин. Заставляет зерно попеременно ударяться об пальцы измельчителя и об его диски, после чего образуется мелкий помол.

Оборудование для завершающих работ

Теперь необходимо переработать результаты помола, отделив более крупные фракции от мелких. Для этого используют рассевы обычно либо ротационные, либо шкафные. Рассевы состоят из ситовых рам, которые расположены друг над другом в специальном порядке.

Во время вращения сит помол делится на однородные фракции. Через самые маленькие ячейки сита проходят частицы зерна, которые называют мукой.

В зависимости от оборудования, которое вы применяете можно получить несколько разных сортов муки. Поэтому оборудование для производства муки можно приобретать только после того как вы окончательно определитесь муку какого качества ваше предприятия будет производить. Так как каждый сорт муки требует установки своего отдельно купленного оборудования и разработки отдельной линии производства.