Банановый пирог

  1. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 23 комментария Легкий пирог с какао-дном, с большим количеством...

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 23 комментария

23 комментария

Легкий пирог с какао-дном, с большим количеством бананов и легким, немного сладким, сырным кремом. Весь покрыт шоколадной глазурью.

ингредиенты:
тесто:

  • 5 яиц
  • 300 г сахара
  • 125 мл масла
  • 125 мл воды
  • 3 столовые ложки какао
  • 200 г пшеничной муки
  • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя

начинка:

  • 8 бананов
  • лимонный сок плюс немного сока, чтобы посыпать бананы
  • 100 г сахара
  • 500 г творога из ведра или творога (я дал кварку)
  • 6 желатиновых леденцов (= 4,5 чайных ложки желатинового порошка)
  • 400 г сладких сливок 30%

долив:

  • 100 г темного шоколада
  • 10-20 г масла или маргарина
  • 150 г сладких сливок 30-36%

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца с сахаром миксером. Добавляйте масло и воду постепенно.
  2. Смешайте какао, муку и разрыхлитель и добавьте к яичной смеси при осторожном помешивании.
  3. Положите тесто в прямоугольную форму (около 30x40 см), намажьте маргарином и посыпьте панировочными сухарями или мукой.
  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут при 220 ° С (или около 25 минут при 180 ° С). Дайте остыть.
  5. Очистить бананы, нарезать ломтиками и выложить на торт. Посыпать бананы лимонным соком.
  6. Регидрат желатина в холодной воде.
  7. Творог с сахаром и лимонным соком.
  8. Когда желатин набухает до температуры, он растворяется. Добавьте две столовые ложки сырного крема и перемешайте, затем добавьте к остальным сливкам.
  9. Взбейте сливки и добавьте в сливки. Смешайте осторожно.
  10. Положите массу на бананы. Положите тесто в холодильник на 2 часа.
  11. Шоколад и масло (или маргарин) тают на водяной бане. Добавьте сливки и перемешайте. Вылейте начинки на торт и оставьте остывать. Вставьте тесто в холодильник.

Рецепт исходит от: www.chefkoch.de, автор: kükö, "Affen-Schnitten".

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,

Вам нравится этот рецепт?
Вам нравится этот рецепт?
Вам нравится этот рецепт?