Пюре из кабачка для грудничка (на пару, без варки): рецепты
28.08.2018
Кабачок – это один из тех продуктов, которые нужно давать малышам в качестве прикорма. Это очень полезный овощ. Обязательно приготовьте вашей крохе как-нибудь на досуге. Такие пюре хороши еще и тем, что они полностью натуральные и не содержат абсолютно никаких консервантов.
Польза пюре из кабачка, правила введения прикорма, кому нельзя (противопоказания)
Кабачок считается одним из немногих продуктов, которые не вызывают аллергию. Если готовить пюре с кожурой, то только с тонкой. Тут важно учитывать, что для малыша это будет хорошо, потому что получится питательно.
95% кабачка – вода, а остальные 5% — невероятная польза. Многие врачи рекомендуют начинать прикорм именно с этого овоща.
Давать нужно понемногу и исключительно в виде пюре, чтобы масса была похожа на мамино молоко. Если все усвоится хорошо, порцию можно увеличивать. Постепенно можно добавлять в пюре другие компоненты. Это могут быть яблоки, тыква, картофель. Ближе к году можно начинать вводить мясо, зелень, вареные яйца.
Вреда у продукта нет, может быть только индивидуальная непереносимость. Пускай это и самый не аллергенный продукт, но все же стоит помнить о том, что все это очень индивидуально.
Какие плоды выбрать, можно ли замороженные
Для детей лучше брать свежие плоды, но обязательно зрелые. В них уже должны быть витамины, но семена еще не должны созреть. Когда в овоще уже созревшие семена, он считается старым и для малышей не подходит.
Замороженный продукт тоже лучше не использовать, так как в нем уже почти нет пользы. Именно по этой причине для грудничков выбирают небольшие кабачки, которые пока еще не сильно богаты витаминами.
Простой и быстрый рецепт
| кабачок - | 1 шт. |
| Время приготовления: 25 минут | Калорийность на 100 грамм: 24 Ккал |
Самый простой и довольно быстрый вариант приготовления домашнего пюре для грудничка. Всего двадцать пять минут и можно начинать кормить.
Как приготовить:
В первую очередь кабачок ополосните, срежьте концы. Уберите и плотную кожуру.
Разрежьте плод пополам вдоль, с помощью ложки выньте семена.
Нарежьте мякоть брусками или кубиками.
Поместите все это в сотейник и залейте небольшим количеством воды. Она должна лишь немного покрывать измельченный овощ.
Уберите на плиту и дайте дойти до кипения.
С этого момента варите на протяжении пятнадцати минут.
Выньте ломтики шумовкой или вилкой, дайте им остыть до теплого состояния.
Затем взбейте массу блендером или протрите овощи через сито.
Если пюре получилось густым, добавьте отвар из-под овощей.
Кормите малыша, когда пюре еще теплое.
Совет: лучше использовать очищенную воду для приготовления пюре.
Как сделать в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, то вы еще и выигрыше. Кроме того, чтобы порезать и почистить овощи, больше делать ничего не придется. В остальном вас выручит чудо-машина.
| кабачки | 2 небольших |
| Время приготовления: 30 минут | Калорийность на 100 грамм: 24 калории |
Как приготовить:
Совет: если ваш малыш уже кушал масло, то можете добавить в пюре небольшой кусочек сливочного масла.
Как сварить пюре для грудничка на пару
Говорят, продукты, приготовленные на пару, сохраняют в себе гораздо больше витаминов. Что ж, для детей это именно то, что нужно. Присоединяйтесь!
| кабачок | 1 шт. |
| Время приготовления: 30 минут | Калорийность на 100 грамм: 24 калории |
Как приготовить:
Овощ в первую же очередь очистите и ополосните. Далее нарежьте его небольшими кубиками одного размера. Кастрюлю на четверть заполните водой. Сверху поместите сито, дуршлаг или корзинку для сыра. Внутрь положите измельченный кабачок. Когда закипит, накройте емкость крышкой. Через минут двадцать выньте кабачки и сразу же поместите их в блендер. Измельчите погружным блендером до однородности. Остудите немного и кормите малыша.Совет: если у вас есть пароварка, то можете готовить пюре сразу в ней.
Как варить из картофеля и кабачков
Если вам нужно более сытное пюре для малышей, то приготовьте следующее. Тут кроме кабачков будет еще и картошка. Сладко и питательно!
| грудное молоко | 40 мл |
| кабачок | 0,1 кг |
| перепелиный желток | 1 шт. |
| картошка | 100 г |
| масло оливы | 5 мл |
| Время приготовления: 40 минут | Калорийность на 100 грамм: 88 калорий |
Как приготовить:
Кабачок тщательно вымойте, очистите его от кожуры. Разрежьте вдоль и выньте ложкой семена. Далее плод нарежьте кубиками одного размера. С картофеля срежьте кожуру, ополосните его. После этого порежьте кубиками того же размера. Выложите в миску и промойте снова, но на сей раз от крахмала. Соедините с кабачками и поместите в сотейник. Залейте водой и уберите на плиту. Дайте закипеть и затем варите еще двадцать минут. За это время подготовьте желток. Для этого отварите целое яйцо, затем разделите его и далее используйте только желток. Разомните его вилкой в однородную массу. Готовые овощи слейте на дуршлаг, дайте стечь. Далее соедините с желтком и взбейте блендером до однородности. Молоко подогрейте и соедините с готовым пюре. Влейте масло, соедините все и можете приступить к кормлению.Совет: молоко можно заменить отваром картофеля и кабачка.
Читайте также, как готовить яблочное пюре для грудничка.
А здесь вы узнаете, как правильно приготовить картофельное пюре для вашего ребенка.
Манная каша: как варить, советы, рекомендации.
Как приготовить кабачковое пюре с тыквой и яблоками
Если хотите получить много витаминов в одной ложке, то сохраните себе следующий рецепт. В нем будут и кабачки, и яблоки, и даже тыква. Понравится даже взрослым!
| тыква | 150 г |
| кабачок | ½ шт. |
| сливочное масло | 50 г |
| яблоко | 1 шт. |
| молоко | 0,2 л |
| Время приготовления: 50 минут | Калорийность на 100 грамм: 69 калорий |
Как приготовить:
Яблоко ополосните, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Поместите в сотейник, налейте немного воды. Уберите на плиту и дайте закипеть. Как только яблоко станет мягким, извлеките его из воды. Разомните и отставьте ненадолго. С тыквы срежьте кожуру и ополосните ее. Нарежьте кубиками, положите в сотейник и залейте водой. Уберите на огонь и варите до мягкости. Кабачок очистите и ополосните. Выньте ложкой семена, мякоть порубите брусками, залейте водой. Уберите на плиту и доведите до кипения. После этого варите минут пятнадцать до мягкости. Соедините кабачки, яблоки и тыкву. Залейте молоком и взбейте все вместе до однородности. Переместите в сотейник и снова отправьте на плиту. Как только содержимое закипит, снимите с огня. Вмешайте кусочек масла, остудите.Совет: если кабачок молодой, то семена можно не вырезать.
Как готовить из запеченного кабачка
Если кабачок запечь, то он все равно останется очень полезным, особенно для маленького ребенка. Если у вас есть немного времени, попробуйте и следующий рецепт!
| натуральный йогурт | 70 г |
| растительное масло | 5 мл |
| кабачок | 150 г |
| Время приготовления: 40 минут | Калорийность на 100 грамм: 51 калория |
Как приготовить:
Кабачок предварительно ополосните, очистите от кожуры. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. Плод нарежьте кубиками и поместите в форму. Уберите в духовку, прогретую до 180 градусов. Запекайте двадцать минут. Затем достаньте овощи и дайте им немного остыть. Измельчите кабачки до состояния пюре. Соедините с холодным йогуртом и получите идеальную температуру для малыша.Совет: вместо йогурта можно использовать материнское молоко.
Как заготовить впрок для малыша
Нужно кабачковое пюре на зиму? Вашей крохе крупно повезло, потому что у нас есть для вас отличный рецепт! Все будет готово всего за один час.
| кабачок | 1,3 кг |
| вода | 270 мл |
| Время приготовления: 60 минут | Калорийность на 100 грамм: 19 калорий |
Как приготовить:
Совет: хранить пюре лучше в погребе, подвале или холодильнике, так как в нем нет консервирующих компонентов.
Кабачковое пюре для грудничков готовится очень быстро и просто. Поэтому, если у вас есть буквально несколько минут, то советуем уделить их питанию вашего чада. Все ярко, вкусно, натурально и полезно!