Как правильно пить настоящий джин

Опубликовано: 11.12.2018

видео Как правильно пить настоящий джин

3 коктейля на джине [Как Бармен]

09.07.2013

Родина напитка под названием джин – на плодородных равнинах Голландии. Этот напиток получили, добавив в спирт, который в Голландии производят из различных злаков, пряности, в том числе ягоды можжевельника.



На голландском языке можжевельник звучит как “хинэвер”, а пишется “Genever”.

Англичанам напиток понравился, они назвали его, следуя написанному, “дженивер” и начали пить, утоляя жажду.

Верно, что англичане не делают различий между хорошим и плохим в напитках, но следует отметить, что при этом они готовы пить только те напитки, которые содержат алкоголь. Они испытывали такую жажду, что у них не было терпения просить у бармена раз за разом стаканчик “дженивер”, поэтому слово “дженивер” сократилось до “джин”.


Коктейль Джин-тоник - классические пропорции и рецепт приготовления

Так он и называется до сего дня у всех народов мира, за исключением голландцев, сохранивших верность исконному названию, и испанцев, называющих его “хинбра”. Англичане так полюбили джин, что начали не просто его изготавливать, а стали главными в мире производителями этого напитка.


Вологодский Джин White Lace

Из трёх основных типов джина – ”Холанд Джин”, “Олд Том Джин” и “Лондон Драй Джин”, широко производится только последний. Его популярность на Западе просто невероятна. К тому же, он настолько идеально подходит для коктейлей, что улучшить его уже нельзя.

Некий господин Мартинес придумал наиболее популярный коктейль, смешав джин с вермутом.

С тех пор, независимо от марок джина и вермута, “Мартини” с большим успехом употребляется во всём мире.

Употребление джина

Несмотря на то, что некоторые люди могут по достоинству оценить джин в чистом виде или со льдом, этот напиток предназначен, прежде всего, для коктейлей. Это великолепный элемент для смешивания, ароматный, мягкий, с большими возможностями.

Джин-тоник является любимым напитком завсегдатаев бара. Также на основе джина готовят 13 классических коктейлей, и гораздо больше современных смешанных напитков. Тем не менее у джина есть некоторые незаменимые компаньоны, сочетающиеся с ним наилучшим образом.

Это вермуты, биттер Angostura, тоник, оливки и маринованный лук.

Идеальный джин-тоник

Впервые джин был смешан с тоником британскими солдатами, воевавшими в Индии. Тоник, напиток на основе хинина, очень хорошо помогал бороться с малярией, нередкой в тех краях.

И ничто не утоляло жажду солдат из Англии лучше, чем их любимое спиртное в сочетании с тоником. Пили тогда они эту смесь в количествах, сравнимых с употреблением кока-колы в американской армии во время Второй мировой войны. Кто лучше англичанина может дать совет, как следует готовить джин-тоник.

rss
Не могу соединиться с MySQL.