Крем со сгущенкой и курагой – это надо приготовить обязательно!

06.12.2018

Порций: Время приготовления:

03.07.2017 г.

Добавить рецепт в закладки!

Крем со сгущенкой и курагой порадует вас приятно кисло-сладким вкусом. Мои домочадцы говорят, что это самый вкусный из кремов, которые я готовлю со сгущенным молоком. А так как готовится он быстро, то я просто балую свою семью, часто делая такую вкусность в виде дополнения к оладьям, тостам, булочкам.

Рогалики с Вареной Сгущенкой

На праздники я перемазываю коржи. Он отлично подходит к вафельному торту, бисквитному, слоеному и другим.

Ингредиенты:

200 г – мягкого сливочного масла 200 г – сгущенного молока 100 г – кураги Вначале надо взбить масло, это можно сделать миксером и венчиком, главное, чтобы оно получилось пышным, воздушным. Теперь добавляем по одной столовой ложке сгущенного молока, не переставая тщательно взбивать. Курагу измельчаем – я использую для этого блендер, если у вас его нет, то попросту перекрутите сухофрукты через мясорубку. Пюре из кураги добавляем к взбитой массе. Перемешиваем до тех пор, пока крем станет полностью однородным. Если вы не будете угощать детишек десертом, рекомендую в конце добавить 1-2 ложки рома или коньяка, вкус получатся еще более восхитительным. Крем со сгущенкой и курагой можно сделать и шоколадным, просто добавьте немного какао-порошка (или используйте сгущенное молоко с какао). Да, чуть не забыла, крем великолепен в вафельных трубочках и различных пирожных. Приятного вам аппетита!