Пирог с сыром и творогом

Опубликовано: 01.10.2018

видео Пирог с сыром и творогом

Как приготовить Пирог с сыром и творогом Вкусно и Просто

Перед вами достаточно легкий и вкусный пирог. Его можно подавать как уже остывшим, так и с пылу жару. Пирог можно начинять самыми разными продуктами. Но сегодня мы попробует сырно-творожный. 



Пошаговое приготовление пирога с сыром и творогом

В теплое молоко всыпаем дрожжи, разводим. Сдабриваем солью и сахаром. Всыпаем муку, замешиваем, вливаем маслице. Когда вымешано тесто, на два часа оставляем под полотенцем.

Теперь пришла очередь начиночки: перетираем вилочкой творожок, добавляем яйцо, доводим до гладкого состояния массу. Сдабриваем тертым сулугуни, брынзой, черным перчиком. Вымешиваем до однородности. Сдабриваем измельченной зеленью и снова хорошенечко вымешиваем. Солим по вкусу.


Пирог с сыром и творогом

Делим тесто на равные части по 100-200 г. Их количество должно быть нечетным. Раскатываем в толстые лепешки в 10 мм.

Выкладываем начиночку горочкой, края собираем сверху и хорошо скрепляем. Переворачиваем лепешку вниз той стороной, где соединены края, раскатываем до толщины 5 мм. В середине делаем дырочку, чтобы выходил пар. Выпекаем двадцать минут при 200 градусах. Смазываем готовую лепешку маслом, оставляем на 10 минут под полотенцем для мягкости.


Пирог с Сыром, творогом и зеленью (Pie with cheese and greens)

Приятного аппетита!

rss